«Галичина гастрономічна» — це виставка предметів, що формували культуру столу наприкінці ХІХ — на початку ХХ століття.
Ця виставка є спробою навчитися знову читати предмети, мову яких ми майже забули. Через порцеляну, плитку, упаковки, кухонні банки, рецепти та столове начиння експозиція пропонує дивитись на нашу повсякденність як на архів — архів смаків, звичок і знань, який зберігає сліди світу, який був цілком звичним звичним, а сьогодні видається настільки ж дивовижним, наскільки й віддаленим від нас.
